推荐几道鲜香家常菜,好吃的放不下筷子,朋友吃完都赞不绝口!

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  00:28:00农家小炒小姐

 自制版腌鱼

配料:草鱼,酸菜,香菜,生姜,大蒜,干辣椒,胡椒,胡椒

实践

1.切碎酸菜,切好大蒜,切生姜,切下欧芹,以备日后使用。

2.用少许盐,胡椒粉和生面粉腌鱼15分钟。

3,加入适量的油入锅中,加入大蒜和生姜,加入适量水,加入鱼头和鱼骨煮至汤变白,快速加入鱼片,煮5个左右即可。分钟,你可以在碗里,加上辣椒和干辣椒油。

盐和胡椒虾

材料:30虾,10克盐和胡椒,2瓣大蒜,1个洋葱,2片生姜,一匙酱油,一匙料酒。

练习:

1.准备一磅鲜虾,去虾头抽虾线,然后用剪刀处理经过处理的虾,逐一打开,洗净,沥干水分。

2,姜切成段,大蒜切成片,韭菜切成葱花和洋葱切碎。

3,准备好所有配料后,火烧油,将油烧成80%的热量,将虾放下炸,炸至金黄酥油控制。

4,再次开火,用新鲜炸好的虾仁放入准备好的配料中,翻炒,翻炒,放入炒好的虾仁放入锅中,加入一匙酱油,煮熟后加入少许盐和胡椒调味。

5,最后撒上葱花,以提升颜色,可以吃。

胡萝卜炖排骨

配料;排骨,胡萝卜,生姜,枸杞

实践

1.清水和新鲜肋骨1公斤,取出水。这有去除污垢的效果,而家中有高水平尿酸如痛风的人也可以有效地去除

大部分脂肪。

2.切2个胡萝卜,生姜切片,然后炖几个备用。将沸水煮沸并倒在一起。盖好水。加入两汤匙盐,两汤匙醋,倒入高压锅。

3.当火灾发生在高压锅上时,调整到中火和小火25分钟。不要急于打开盖子,等待5分钟,味道更好!

家鱿鱼

配料:鱿鱼,生姜,小米辣椒,芹菜,葱,芍药,红辣椒,腌辣椒,生姜,生姜,蒜末,生姜,洋葱,料酒,盐,糯米,味精,鸡精,生面粉,切碎的葱,白糖,醋,肉汤,菜籽油,猪油

做法:

鱿鱼宰杀后痊愈。在鱼体中,使用一把文字刀,一罐生姜,洋葱,料酒和盐代码;

2,当将菜籽油和猪油烧成50%的热量时,将红辣椒,豆瓣酱,腌辣椒,生姜,生姜和蒜末炒熟。加入适量的肉汤后,调入糯米,味精,鸡精。将味道好的鱿鱼煮熟约5分钟煮熟,然后将锅放入盘中;

3,另一锅,煮成过滤渣煮鱼汤,加入生姜,小米辣椒,芹菜和葱,最后转入糖,鸡肉,味精和醋,加厚锅,倒入锅中鱿鱼,它是好好撒上一些切碎的葱。

干萝卜和碎肉

配料:1盘萝卜; 1碗碎肉(肥而薄); 2青椒; 3干红辣椒; 1小块生姜; 2片蒜瓣;盐;白砂糖;酱油;原粉;芝麻油;一点点料酒;

实践

1.干萝卜丁,青椒,干红辣椒,切丁和种子切成胡椒环,生姜,切碎的大蒜,去皮切碎使用;肉末,调成酱油,酱油,糖,生面粉,拌匀,加1茶匙芝麻油拌匀约15分钟即可食用;翻炒炒锅上的火锅,将切碎的碎肉翻炒,然后在油香后将其送去;

2.只需将油加入锅底,或加少许油,然后加入生姜,蒜末,绿葱和红辣椒圈,在锅中煨;把萝卜萝卜炒熟;

3.将碎肉与炒锅一起搅拌,将少许料酒倒入锅中搅拌均匀。加入少许糖,酱油,稍微炒一下,当香气溢出时,将其放入锅中。

辣椒和肠道

配料: 400克肥肠,100克胡椒,50克大蒜,100克植物油,15克料酒,10克酱油,10克水淀粉,5克胡椒粉,1克精盐,1克味精

做法:

1.将脂肪从中间切开,切成段,放入沸水锅中彻底煮熟,然后捞出来控制水分。

2,辣椒片;大蒜去皮,切成末端

3.加热植物油,同时去掉肥肠和胡椒粉,然后将其煎炸。

4,剩下的油炒蒜末,煮成料酒,酱油,把肥肠,胡椒粉,盐,味精,胡椒粉和少许开水放入锅中煮沸

5.将水淀粉倒入锅中煮熟。

番茄排骨

食材:排骨,生姜,洋葱,料酒,色拉油,酱油,酱油,白糖,白芝麻

实践

1,在锅中开水,排骨冷水锅,加姜,洋葱结,料酒。

2.煮沸后,取出血液泡沫,加入足够的水,煮沸,转热至约30分钟,取出水。

3,将两匙酱油倒入大碗,一匙酱油,两匙料酒,倒入排骨,均匀抓取,腌约20分钟。

4,锅内燃烧油,油不需要太多。油温为70%,腌制的肋骨两侧都是油炸至金黄色。

5,炸排骨,取出控油。将腌好的酱汁倒入锅中,半碗水,两汤匙番茄酱,拌匀。

6,倒入排骨,煮汁,打开果汁。撒上白芝麻,切碎的葱,即成。

鲜蘑菇滑梯

配料:250克鲜蘑菇; 150克猪肉; 10克鲍鱼汁; 1克盐;油; 2片生姜;

实践

1.将猪肉切成片,用盐,油,酱油和酱油腌制10分钟;

2,蘑菇切片,生姜切片;

3,在油火锅下,倒入蘑菇,翻炒,强制将水煎出并晾干;

4,下油,将生姜切片香,倒入猪肉片,迅速滑至变色,加入蘑菇,继续翻炒1分钟,倒入少许鲍鱼酱调味,生粉对着水钩一个薄痰可以菜。

自制版腌鱼

配料:草鱼,酸菜,香菜,生姜,大蒜,干辣椒,胡椒,胡椒

实践

1.切碎酸菜,切好大蒜,切生姜,切开欧芹,以备日后使用。

2.用少许盐,胡椒粉和生面粉腌鱼15分钟。

3,加入适量的油入锅中,加入大蒜和生姜,加入适量水,加入鱼头和鱼骨煮至汤变白,快速加入鱼片,煮5个左右即可。分钟,你可以在碗里,加上辣椒和干辣椒油。

盐和胡椒虾

材料:30虾,10克盐和胡椒,2瓣大蒜,1个洋葱,2片生姜,一匙酱油,一匙料酒。

练习:

1.准备一磅鲜虾,去虾头抽虾线,然后用剪刀处理经过处理的虾,逐一打开,洗净,沥干水分。

2,姜切成段,大蒜切成片,韭菜切成葱花和洋葱切碎。

3,准备好所有配料后,火烧油,将油烧成80%的热量,将虾放下炸,炸至金黄酥油控制。

4,再次开火,用新鲜炸好的虾仁放入准备好的配料中,翻炒,翻炒,放入炒好的虾仁放入锅中,加入一匙酱油,煮熟后加入少许盐和胡椒调味。

5,最后撒上葱花,以提升颜色,可以吃。

胡萝卜炖排骨

配料;排骨,胡萝卜,生姜,枸杞

实践

1.清水和新鲜肋骨1公斤,取出水。这有去除污垢的效果,而家中有高水平尿酸如痛风的人也可以有效地去除

大部分脂肪。

2.切2个胡萝卜,生姜切片,然后炖几个备用。将沸水煮沸并倒在一起。盖好水。加入两汤匙盐,两汤匙醋,倒入高压锅。

3.当火灾发生在高压锅上时,调整到中火和小火25分钟。不要急于打开盖子,等待5分钟,味道更好!

家鱿鱼

配料:鱿鱼,生姜,小米辣椒,芹菜,葱,芍药,红辣椒,腌辣椒,生姜,生姜,蒜末,生姜,洋葱,料酒,盐,糯米,味精,鸡精,生面粉,切碎的葱,白糖,醋,肉汤,菜籽油,猪油

做法:

鱿鱼宰杀后痊愈。在鱼体中,使用一把文字刀,一罐生姜,洋葱,料酒和盐代码;

2,当将菜籽油和猪油烧成50%的热量时,将红辣椒,豆瓣酱,腌辣椒,生姜,生姜和蒜末炒熟。加入适量的肉汤后,调入糯米,味精,鸡精。将味道好的鱿鱼煮熟约5分钟煮熟,然后将锅放入盘中;

3,另一锅,煮成过滤渣煮鱼汤,加入生姜,小米辣椒,芹菜和葱,最后转入糖,鸡肉,味精和醋,加厚锅,倒入锅中鱿鱼,它是好好撒上一些切碎的葱。

干萝卜和碎肉

配料:1盘萝卜; 1碗碎肉(肥而薄); 2青椒; 3干红辣椒; 1小块生姜; 2片蒜瓣;盐;白砂糖;酱油;原粉;芝麻油;一点点料酒;

实践

1.干萝卜丁,青椒,干红辣椒,切丁和种子切成胡椒环,生姜,切碎的大蒜,去皮切碎使用;肉末,调成酱油,酱油,糖,生面粉,拌匀,加1茶匙芝麻油拌匀约15分钟即可食用;翻炒炒锅上的火锅,将切碎的碎肉翻炒,然后在油香后将其送去;

2.只需将油加入锅底,或加少许油,然后加入生姜,蒜末,绿葱和红辣椒圈,在锅中煨;把萝卜萝卜炒熟;

3.将碎肉与炒锅一起搅拌,将少许料酒倒入锅中搅拌均匀。加入少许糖,酱油,稍微炒一下,当香气溢出时,将其放入锅中。

辣椒和肠道

配料: 400克肥肠,100克胡椒,50克大蒜,100克植物油,15克料酒,10克酱油,10克水淀粉,5克胡椒粉,1克精盐,1克味精

做法:

1.将脂肪从中间切开,切成段,放入沸水锅中彻底煮熟,然后捞出来控制水分。

2,辣椒片;大蒜去皮,切成末端

3.加热植物油,同时去掉肥肠和胡椒粉,然后将其煎炸。

4,剩下的油炒蒜末,煮成料酒,酱油,把肥肠,胡椒粉,盐,味精,胡椒粉和少许开水放入锅中煮沸

5.将水淀粉倒入锅中煮熟。

番茄排骨

食材:排骨,生姜,洋葱,料酒,色拉油,酱油,酱油,白糖,白芝麻

实践

1,在锅中开水,排骨冷水锅,加姜,洋葱结,料酒。

2.煮沸后,取出血液泡沫,加入足够的水,煮沸,转热至约30分钟,取出水。

3,将两匙酱油倒入大碗,一匙酱油,两匙料酒,倒入排骨,均匀抓取,腌约20分钟。

4,锅内燃烧油,油不需要太多。油温为70%,腌制的肋骨两侧都是油炸至金黄色。

5,炸排骨,取出控油。将腌好的酱汁倒入锅中,半碗水,两汤匙番茄酱,拌匀。

6,倒入排骨,煮汁,打开果汁。撒上白芝麻,切碎的葱,即成。

鲜蘑菇滑梯

配料:250克鲜蘑菇; 150克猪肉; 10克鲍鱼汁; 1克盐;油; 2片生姜;

实践

1.将猪肉切成片,用盐,油,酱油和酱油腌制10分钟;

2,蘑菇切片,生姜切片;

3,在油火锅下,倒入蘑菇,翻炒,强制将水煎出并晾干;

4,下油,姜片香味,倒入猪肉片,迅速滑至变色,加入蘑菇,继续翻炒1分钟,倒入少许鲍鱼酱调味,生粉对着水钩一个薄痰可以菜。