7月,这汤要给孩子多喝,清爽不腻,营养鲜香,我家一周煮两次

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白菜牛肉丸汤,味道清淡,营养丰富,简单,不要错过家庭!

Pakchoi温暖而甜美。它是含有丰富维生素和矿物质的最丰富的蔬菜之一。它具有清热解毒的功能,去除肝火,增强免疫力。牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素B,钙,磷,铁等成分。它富含营养成分,具有增强免疫力的功能。它特别适合成长和发育的儿童以及需要在手术后进行护理的儿童。有助于补充失血;牛肉还具有补充生命能量,滋补脾胃,强化骨骼的功效。牛肉有很多种,无论是炖,煮,炒,焖,家人都喜欢。

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最近,我在家里吃了更多的牛肉。我买了几磅。炒牛肉和红烧肉也很累。我会给孩子们一种不同的吃法。最近,我的儿子改变了牙齿。他吃了牛肉,嚼得很厉害。他说他不想吃牛肉。所以他打破了剩下的牛肉,把它变成了肉丸。味道鲜美,光滑,有益于消化。儿童吃饭特别方便。它清爽不油腻,特别适合炎热的夏天。

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起初,我想制作火锅牛肉丸。不幸的是,我第一次这样做,并不是很成功。我没玩Q.想想制作肉丸也很好。

自己制作牛肉丸并不是太麻烦。只需将牛肉捣碎并加入调味料即可。淀粉可以在一个方向上搅拌。最重要的是你自己制作的牛肉丸是安全卫生的,没有添加,你可以放心,你正在吃香。牛肉丸准备好后,将它们放入锅中煮熟。最后,加入一些绿色蔬菜和调味料。在调味之前,您可以享用美味的牛肉丸子汤。所有年龄段的肉丸汤都很美味。再次开胃。我们来看看这个卷心菜白菜肉丸汤的具体做法。

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配料:1公斤牛肉,15克生姜,15克洋葱,1毫升盐,1茶匙辣椒,1汤匙酱油,1勺蚝油,少许糖,3勺红薯淀粉(比如Q炸弹加倍,鸡蛋1,小白菜,一点点

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做法:

这道菜主要供孩子吃,给牡蛎不要用料酒,但将洋葱切碎,生姜切碎,放入开水冲泡10分钟,最后过滤葱姜水即可使用。

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牛肉最好是购买从筋膜上取下的牛肉,这样你就不必去除薄膜去除家中的肌腱,节省了大量的时间。将已购买的牛肉放入水中浸泡在血液中。肉是白色的并且被取出,并且切割相同尺寸的小块。

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然后将牛肉片放入绞肉机中并精细研磨。如果您没有机器,可以使用锤子锤击或使用刀子进行罚款。

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扭曲的牛肉是这样的。我的筋膜没有完全涂抹。其中一些没有被粉碎,需要整理,但它们比蟑螂快得多。

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取出炖牛肉,放入一个大碗里,加入盐,黑胡椒,酱油,蚝油,糖,蛋清和淀粉,然后朝一个方向搅拌。

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在搅拌过程中,将洋葱姜慢慢加入牛肉泥中4至5次,直至完全被吸收。它的实用筷子更加费力,你可以用你强有力的双手来搅拌,拍打,节省时间和精力。

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用老虎的嘴挤出碎肉。另一只手用勺子将牛肉球刮成清水。首先应将勺子浸入水中,使肉丸不会粘在勺子上。

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准备好所有球后,将它们放在火中,煮沸,然后炖煮。

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煮熟的肉丸会变成白色。如果有额外的肉丸,你可以将它们取出并让它们冷却。冰箱将被冷冻。

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然后将洗过的白菜切成汤,煮沸并软化,加入盐和胡椒粉。

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最后,撒上一点香味,加入香菜拌匀。

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它可以在碗里享用。味道鲜美,光滑,不油腻。它非常适合老人和儿童。如果您喜欢这道菜,请试试吧!

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妈咪小贴士:

取下筋膜后必须除去牛肉,混合时应在一个方向上搅拌混合物。这使得它很容易努力工作,并且制作的肉丸很强。

将肉丸放入锅中后不要急于求成。等到肉丸煮熟后再漂浮搅拌。没出来的肉丸不散落。

该方法也适用于猪肉,鸡肉和鱼丸。 #你好,小暑#

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另一个肉丸丝瓜汤,练习参考连接!

在夏天,我经常为我的孩子做这道汤。它甜而芬芳,光滑柔嫩,每隔一段时间都会煮熟。